طريقة عمل كيكة بدون بيض

في وعاء، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر جيداً، ويضاف المزيج تدريجياً الى مزيج السكر والزيت مع التحريك.

 +

المقادير

1. 2 كوبدقيق
2. 1 كوبسكر
3. 1 1/4 كوبعصير البرتقال، أو أي نوع
4. 1/2 ملعقة صغيرهفانيليا، أو برش برتقال
5. 6 ملعقة كبيرةزيت
6. 1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
7. 2 ملعقة كبيرةخل

 +

طريقة التحضير

1. يحمى الفرن على درجة حرارة عالية.
    +
2. يوضع في الخلاط الكهربائي، الزيت، السكر، عصير البرتقال، الخل، والفانيليا ويخلطوا جيداً، ثم يسكبوا في وعاء واسع.
    +
3. في وعاء، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر جيداً، ويضاف المزيج تدريجياً الى مزيج السكر والزيت مع التحريك المستمر للحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
    +
4. يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم تدخل الى الفرن لتخبز ثم تقطع وتقدم.
    +