الأربعاء، 8 يونيو 2016

طريقة عمل كيكة بدون بيض

طريقة عمل كيكة بدون بيض

في وعاء، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر جيداً، ويضاف المزيج تدريجياً الى مزيج السكر والزيت مع التحريك.
 +

    المقادير

    1. 2 كوبدقيق
    2. 1 كوبسكر
    3. 1 1/4 كوبعصير البرتقال، أو أي نوع
    4. 1/2 ملعقة صغيرهفانيليا، أو برش برتقال
    5. 6 ملعقة كبيرةزيت
    6. 1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
    7. 2 ملعقة كبيرةخل
     +

      طريقة التحضير

      1. يحمى الفرن على درجة حرارة عالية.
         +
        • يوضع في الخلاط الكهربائي، الزيت، السكر، عصير البرتقال، الخل، والفانيليا ويخلطوا جيداً، ثم يسكبوا في وعاء واسع.
           +
          • في وعاء، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر جيداً، ويضاف المزيج تدريجياً الى مزيج السكر والزيت مع التحريك المستمر للحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
             +
            • يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم تدخل الى الفرن لتخبز ثم تقطع وتقدم.

            الأحد، 5 يونيو 2016

            تشيزكيك

            طريقة عمل تشيز كيك سهله  طريقة تحضير ٤ تشيز كيك كاسات ٤.١ المكونات ٤.٢ طريقة التحضير ٥ نصائح التشيز كيك يعدّ التشيز كيك من الحلويّات المطلوبة دائماً نظراً لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع؛ حيث هناك العديد من من الوصفات لهذه الكعكة اللذيذة، وسنذكر هنا بعض الوصفات السهلة التحضير، والتي لا تحتاج إلى الفرن، وهي أقل تكلفــة أيضاً. يمكن تحضير حلوى التشيز كيك في فترة زمنيّة قصيرة بحيث لا تتجاوز الـ20 دقيقة لتصبح جاهزةً. مدة التحضير : 20 دقيقة - خمس ساعات للتبريد. مدة الطهي : - الكمية : 8 أشخاص. المستوى : سهل. المكوّنات علبة من التوت المعلّب. ربع كوب من الماء الصافي. ثلاث ملاعق متوسّطة الحجم من حليب البودرة. 150 جرام من الزبدة الطريّة. علبة واحدة من القشطة. ثلاث علب من الكريمة. 12 حبة من الجبنة. علبتان من البسكويت المفتّت. طريقة التحضير نضع الزبدة فى صحن مناسب على نار هادئة حتى تذوب بشكلٍ كامل. نضيف البسكويت المفتت، ونخلطه مع الزبدة، ثمّ نضع طبقةً من البسكويت المخلوط بالزبدة في قالب التقديم الخاص بالتشيز كيك، أو في أكواب متفرّقة مخصّصة للتقديم على حسب الذوق. نمزج جميع المكوّنات المتبقية داخل الخلاط، وهي: الماء، والقشطة، والجبنة، والحليب، والكريمة البودرة، دون أن نضيف التّوت المعلّب. نصبّ الخليط المحَضّر على طبقة البسكويت، ولا ننسى توزيع هدا الخليط جيّداً على البسكويت بواسطة الملعقة أو أيّ شيءٍ يمكن استخدامه في هذه العمليّة. نضع الكؤوس أو قالب التقديم الذي استخدمناه داخل الثلاجة لمدّة لا تقل عن خمس ساعات، وبعد هده المدّة نخرجها من الثلاجة. نقدّم التشيز كيك بارداً بعد تزيين سطحه بمعلقة كبيرة من صلصة
            طريقة عمل التشيز كيك التوت